开汉堡店的也可以去摆摊吗？

    要说近期什么最流行，还受到了全民的热捧，那非摆地摊莫属了。如今的地摊不再是“脏乱差”的代言词，摇身一变成了政策允许、年轻人追捧的小生意潮流，漂亮的打了个翻身仗。

    小编下了班路过摆摊的广场，远远望过去，虽然大家都还带着口罩，但人声鼎沸，吵吵嚷嚷一派勃勃生机，背后高楼耸入云霄，华灯闪烁，真正让人感受到了一个城市的生命力。

    摆地摊的盛行，让一众实体店老板们眼红心热，小编也接到了不少汉堡店老板想要摆地摊的咨询，那么开汉堡店的也可以去摆摊吗？

    可以的，最简单的可以推个小推车，到摆摊的地方早上卖早餐，晚上卖夜宵，其他时间视情况而定，顾客需要什么，我们就卖什么。

    可能又有人说了，我就想摆地摊试试水，凑个热闹，毕竟自己经营着实体店呢，再者地摊说不定哪天就不让摆了，这样还要再去买个小推车不值当吧！

    摆地摊本来就是小本生意，所以不值当咱们就不买，只要有张桌子就行。

    在摆地摊之前记得看一下当地允许摆摊的地点，最好提前过去看一下市场情况，一般人群流动量大的地方生意也会更好。

    也可以看下当地消费人群的年龄比重，喜欢哪些产品种类，多做些准备工作，后期摆摊售卖时更加省心省力。

    既然我们要出去摆摊，那就要对店里的产品进行删繁就简了，因为不准备使用小推车，所以在没有操作台的情况下，我们最好提前准备好食物。

    这里要注意的是，一些长时间放置，冷掉会影响口感的产品，例如薯条冷掉之后没有的原先的焦脆感，那最好不要摆摊。

    像蛋挞、玉米杯、可乐、奶茶等对环境要求不太大的产品就可以进行摆摊售卖。记得在食物上面罩一个玻璃罩子，防尘保鲜，更能吸引顾客购买。

    一般汉堡店摆摊并不全是为了赚钱，更多的是以另一个方式推销自己的店铺，所以在买东西的时候记得提醒顾客一句，汉堡店就在距离不远的某某处，店里的哪些产品更在火热售卖中，有兴趣的话可以拿着这张传单过去，全场产品打八折。

    有心思的老板也可以组织一些店铺活动，例如第八个、第十八个、第二十八个进店消费免费获得饮料一杯，摆地摊的地方人群密集，简直是店铺活动的推广圣地。

    人流量吸引到了，离营业额上升还会远吗？

好了，今天的汉堡店经营技巧就分享到这里了，咱们下期见。